CaraMembuat : Blender kacang tanah yang sudah disangrai hingga halus. Sisihkan. Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, tambahkan air dan blender sampai halus. Untuk jintan, ketumbar dan pala di blender kering. Tujuannya agar buras buatan kamu akan empuk dan enak. Jangan lupa juga beri garam agar bertambah gurih.
Andacukup ikuti bahan dan langkah-langkah yang sudah kami berikan di bawah ini hendaknya dapat membikin Coto Makassar (dan Sambal Tauco) yang enak dan lezat. Tidak perlu khawatir karena seluruh resep yang kami berikan sudah teruji dengan baik. #Bahan-bahan : 750 gr daging sengkel; 2 ltr air; 1 ruas lengkuas; 4 daun salam; 2 btg sereh iJDUNB.